신사/압구정 가로수길 카페[그레이 그리스트밀] 분위기좋은 스페셜티커피 전문 카페 GRAY GRISTMILL, 로스팅 브루잉커피, 게이샤원두판매

 

 

카페 외관에 이끌려 들어오게된 분위기도 커피 맛도 좋았던 신사/압구정 가로수길 카페 '그레이 그리스트밀'을 방문했습니다. 

그레이 그리스트밀 GRAY GRISTMILL

주소: 서울 강남구 압구정로2길 15
영업시간: 오전 11시 ~오후 8시 30분(매일)
전화번호: 02-546-8902

 

신사역 부근에 있으며 지하철역에서 약 8분정도 거리에 위치해있습니다. 

 

독특한 커피 주문방식

신사 가로수길 카페 그레이 그리스트밀에서의 주문방식은 각 취향에 따라 원하는 원두를 선택한 후 에스프레소, 아메리카노, 브루잉, 라떼, 아포카토 등의 메뉴를 선택하여 주문하면 됩니다.

 

 

그레이 그리스트밀 커피 가격은 원두가격에 원하는 커피메뉴에 따른 추가금액이 더해집니다.

원두 가격 + 에스프레소, 아메리카노(1,000원)

                    라떼 (1,500원)

                    브루잉, 아포가토 (2,000원)

 

그레이 그리스트밀은 스페셜티 커피를 취급하고 있습니다. 

 

한사람을 위한 한 사람에 의한 한잔의 Specialty Coffee

 

스페셜티커피 의미 Specialty coffee 

커피의 산지에서 시작해 커피 최종 소비지까지 스페셜한 관리를 통해 커피만의 고유한 향미와 개성을 느낄 수 있도록 추출하여 소비자에게 전달된 커피입니다. 공식력있는 스페셜티 커피 협회에서 정한 스페셜티 기준에 따라 커피를 평가하여 100점 중 80점 이상의 커피를 스페셜티 커피라 등급을 정하여 스페셜티 커피로 인정받을 수 있습니다. 

 

그레이 그리스트밀 커피종류

 

브라질, 에티오피아, 온두라스, 게이샤, 콜롬비아, 코스타리카 등의 다양한 원두가 있으며 종류별로 원두의 산미, 진함, 단맛등의 특성을 확인할 수 있어 원하는 원두를 고르고 주문하시면 됩니다. 

그레이 그리스트밀 graygristmill 신사 가로수길 카페

 

그레이 그리스트밀 graygristmill 신사 가로수길 카페

그레이 그리스트밀 굿즈 

커피잔, 우산, 텀블러, 포스트잇, 펜 등 

 

웰컴티

커피 주문 후 기다리는 동안 마실 수 있는 웰컴티가 나왔습니다. 웰컴티 서비스를 받는 느낌이 기다리는 지루함도 덜면서 대접받는 기분이 좋았습니다. 

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그레이 그리스트밀 매장 내부 

매장 안쪽에는 로스팅 기계가 있었고 전반적으로 화이트톤의 깔끔하고 심플한 분위기며, 바리스타들이 연구원 가운을 입은 듯해 실험실같은 분위기도 느껴지는 듯합니다.

그레이 그리스트밀 graygristmill 신사 가로수길 카페

 

 

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제가 주문한 메뉴는 콜롬비아산 디카페인 커피입니다.   커피를 공부중이시거나 특별한 커피를 마시고 싶으실 때 방문하시면 좋은 곳 같습니다. 

그레이 그리스트밀 graygristmill 신사 가로수길 카페

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